Balcones Special Release Texas Rum

59,6% Vol. / 0,70 l

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Land:
Rum-Typ:	Melasse
Alter:	0 - 4 Jahre
Alkohol in %:	59,6
Enthalten in Clubauslieferung:	III-2023
Artikelnummer:	11613
Inhalt:	0,70 l

Die Balcones Distillery in Texas hat sich zum Ziel gesetzt, in er jeweiligen Spirituosen-Kategorie immer das Beste und Typischste herzustellen. So auch beim Texas Rum, einer „Special Release“, der einmal jährlich erscheint und jeweils in der Alkoholstärke variiert. Dieser Melasse-Rum ist rund, voller Geschmack und wird wie auch der Whisky von dort traditionell doppelt in den handgefertigten Kupfer-Pot-Stills destilliert. Anschließend wandert er in hauseigene Fässer, die aus einer Vielzahl von Eichenarten gemacht wurden und in unterschiedlicher Stärke innen „getoastet“ wurden. So entsteht ein kräftiger und robuster Rum, der absolut einen Versuch wert ist.

Farbe: Kräftiges Rot-Braun.

Duft: Nach Kandiszucker, Ahornsirup und gegerbtem Leder, begleitet von einem Hauch Marshmallows, Toffee und gerösteten Nüssen.

Geschmack: Erinnert an Kakao, Haselnuss und Sauerkirschen mit geröstetem Toastbrot und süßem Karamell.

Nachklang: Mittlerer Abgang mit Noten von Rohrzucker, reifen Früchten und reichlich Tannin im Gaumen.

Fazit: Texas kann Rum machen! Der Balcones Rum begeistert sowohl den Rum-Puristen als auch den überzeugten Whisky-Trinker.

Balcones Special Release Texas Rum / 4 cl...

Zur Verkostung von Balcones Special Release Texas Rum füllen wir Ihnen gerne ein Probierfläschchen mit 4 cl ab.

Artikelnummer: 11613-P
Inhalt: 40 ml

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Einträge insgesamt: 2

The Spirit Of Texas
Rum aus Texas? Echt jetzt?
Die neue Clubauslieferung ist da und ich bin sehr gespannt auf den Rum aus Texas.
Die Farbe ist kräftig braun-rötlich.
Als Duft nehme ich als Erstes geröstete Marshmallows wahr, dann Ahornsirup und irgendwie auch Popcorn.
Der erste Geschmackseindruck kommt alkoholisch-kräftig mit einem Wumms und dem Geschmack von Kakao und geröstetem Weißbrot daher, dazu eine Haselnussnote.
(Ich will nicht behaupten, dass dieser Rum wie ein Nutellabrot schmeckt, aber ich fühle mich irgendwie daran erinnert!)
Das Mundgefühl ist stark und durch die Tannine adstringierend.
Der Nachklang ist wärmend, süßlich und lang, jedoch absolut nicht mild, sondern wild und kantig.
The Spirit of Texas trifft es irgendwie ziemlich gut. Wild, frei, kantig, mutig ...
Ich habe es nicht probiert, aber ich könnte mir diesen Rum zu einer feinen Schokolade vorstellen.
Whiskytrinkern, die auch gerne mal eine Faßstärke vernaschen, dürfte der Texas-Rum hier gut gefallen.

Elke H , 10.08.2023

Kräftig und Stark
Auf meinen Rumexpeditionen war bis jetzt noch nicht in Texas.
Der Rum besticht durch einen sehr kräftigen Braunton. Rot, braun, Cola.
Der Duft im Glas erinnert an Armon von Kaffee und gerösteten Nüssen. Die Nase wirkt herb und ist präsent.
Der erste Geschmackeindruck ist für meinen Geschmack zu kräftig. Der Rum schmeckt nach Röstaromen, Holz und Gewürzen.
Das Mundgefühl ist kräftig und stark.
Der Nachklang erinnert an Schokolade.

Der Rum ist nicht mein Geschmack, zu kräftig und zu stark.

Simon M , 21.01.2024

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