Urban, stylish und abenteuerlustig kommt diese neue Abfüllung aus Panama daher. Kreiert wurde er von sieben bar-affinen Spirituosenliebhabern, die allesamt Künstler sind und Rum lieben.
Das was uns die Engel vom Rum übriglassen
Wir alle kennen sicher den Begriff des „Angel´s Share“, also den Teil des Destillates welcher während des Reifungsprozesses durch Verdunstung verloren geht und somit „an die Engel abgegeben“ wird. Der Rest der Spirituose bleibt dann für die „armen Teufel“ übrig, aber – mit einem Augenzwinkern – bemerken die Macher des Rums, dass die Engel ja keine notorischen Trinker sind und den Rum lieber dem Teufel überlassen, deshalb nannten sie ihn den „Demon´s Share“. Soviel zur Namensgebung, die sich auch auf der hippen Flasche mit den teuflisch schönen Details auf dem Etikett sehr gut macht.
Was ist der Demon´s Share Rum?
Hier nun die Fakten zur neuen Kreation aus Panama. Es handelt sich um einen Melasse-Rum mit 40 % Alkoholgehalt. Destilliert wurde er in der Column Still, also auf kontinuierliche Weise und anschließend für mindestens sechs Jahre in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Die sieben Teufelchen aus Panama behaupten jedenfalls, dass der Demon´s Share der beste Teil des Rums ist, also alles was die Engel uns übrig gelassen haben und feiern diesen lebenslustigen Dämonen der quirligen Bars Panama. Neu und teuflisch gut jetzt auch bei der Rum Company zu bekommen!
The Demons Share Premium Spirit of Panama 6YO (rumcompany.de)